今日のランチは、湯の川温泉街にある中華レストランで“エビあんかけ焼きそば”．．．

　先日の飲み会で久しぶりに会った友人に「偶にランチでも」と誘われた。「偶（たま）に」はいい言葉だが、なかなか実行に移せないのが現実なので、これは即実行、早めがいいと飲み会で話に出た湯川温泉街にある中華レストランで待ち合わせた．．．

　　　　　　　　

　ここは人気のレストランで、開店時間前なのに既に数人が並んでいる。店内はカウンター、テーブル席、小上がりもあり、それほど広くはないが小ぎれいでお気に入りのレストラン。早速メニューを眺めながら「ここはあんかけ焼きそばが人気のようだが、その下を」と“エビあんかけ焼きそば”と羽根つきの焼き餃子をオーダー．．．

　

　世間話で盛り上がろうとしていると「お待たせしました!!」と大皿に乗せられた“エビあんかけ焼きそば”が運ばれてくる。その量の多さに「餃子、食べれる？」と心配しながら箸を運ぶ。餡は透明度が高く、中の具材が透けて見え、そこかしこに大きなエビがゴロゴロしており、浅めに焼かれた麺のもっちり感と餡の絡みも良く気に入った．．．

　　

　気がつけば、心配した餃子も平らげて恐らく腹の中はビックリしているかもしれない。どうも店の様子から、ノンビリ話しをする状況でもなく退店したが、今度は時間をずらした方が良さそうだ。誘いの声を掛けたのに「今日の会計は任せて!!」の声に甘え、ご馳走になってしまった。それにしても美味しかった!!、満足!!、満足!!．．．